选择配套电厂、钢厂、空分设备的DH32100自洁式空气滤芯滤筒时，精度和风速的选择需要考虑以下几个因素：

过滤精度：DH32100自洁式空气滤芯滤筒的过滤精度通常以微米（μm）为单位表示。根据搜索结果，DH32100滤筒的过滤效率为99.9%，这意味着它可以有效地过滤掉99.9%的颗粒物，其过滤精度应根据具体的应用需求来选择。例如，如果需要过滤更细小的颗粒物，可能需要选择更高的过滤精度2。

处理风量：单支DH32100滤筒的处理风量为20~30m3/min。选择滤筒时，需要根据实际的空气流量需求来确定合适的滤筒数量和规格。如果风量需求较大，可能需要选择更大尺寸的滤筒或增加滤筒的数量2。

工作温度：DH32100滤筒的工作温度范围为-45℃~80℃。选择滤筒时，需要确保其工作温度范围能够满足实际工况的要求。如果工作环境温度较高或较低，可能需要选择特殊材质的滤筒2。

材质和结构：滤筒的材质和结构也会影响其性能。例如，DH32100滤筒采用合成纤维滤料，内外部均设有金属保护网，端盖、内外骨架均为电镀锌件，不生锈。这些设计可以提高滤筒的耐用性和过滤效果2。

综上所述，在选择DH32100自洁式空气滤芯滤筒时，需要综合考虑过滤精度、处理风量、工作温度以及材质和结构等因素，以确保所选滤筒能够满足实际应用的需求。